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日常如何維護咖啡機

咖啡機每天要制作出了許多杯咖啡,如果進行不定期清潔和維護你的意式咖啡機,你將無法得到保證能做出一杯好的咖啡。想要通過保留咖啡最純正的味道,清潔和維護咖啡機應該是作為一項日常管理工作主要內容 。對於大多數產品型號,一台合格的意式咖啡機的使用網絡壽命約為8 – 10年,當然,前提是你要有一個正確的操作系統程序和維護工作,也可以有效延長機器的使用壽命。


我應該多久清潔和維護您的咖啡機?


你的維護工作計劃應包括定期進行清洗、檢查和一些重要部件的年度更換。通過按計劃更換一些小部件,可以有效避免使用機器突然“罷工”。


為了避免機器突然故障,請確保您有一個清潔和維護計劃,讓我們看看具體的做法。


-日常維護-


對於咖啡師來說,有一個保持機器運轉時清潔的好習慣很重要: 用完牛奶後擦拭蒸汽棒,最好是用前用後,以防止堵塞和細菌堆積。”


沖洗濃縮咖啡之前每次提取制頭,以避免殘留的咖啡渣影響咖啡的味道。維護一個幹淨的布,來代替每天兩到三次,以確保它們洗幹淨,並在高溫下的洗滌劑。


養成一個正確清潔咖啡機的習慣。例程應包括通過以下進行操作:


清洗沖煮頭:


1、手柄上移除,並用抗無孔洗滌碗取代的咖啡過濾器(或直接阻斷過濾器只是以切割薄膜太);


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2、放入5克專用設備清潔藥粉,將手柄裝回咖啡通過機上,開啟一個開關10秒後停止,浸泡5秒,反複3次;


3、取下一個手柄,倒掉裏面的廢水,然後進行清洗處理幹淨;


4 、重新安裝把手,打開開關,擰緊並松開幾次,直到水幹淨


5、卸下手柄,刷頭具有釀造泡制頭最終清潔。


在第二天我們正式出品之前先進行萃取幾杯濃縮,以消除咖啡中任何一個可能的清潔劑味道。


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